Miam !  
Les AMUSES-BOUCHES

Crackers danois

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Parfaits pour l'apéritif, ces délicieux crackers aux graines sont un incontournable de la cuisine danoise ! Recette pour une trentaine de crackers.
Type de plat : Amuse-bouche
Type de cuisine : Monde
Recette prévue : pour 15 personnes
Tps Préparation : 0 h 15 m
Tps d'attente : 0 h 00 m
Tps de cuisson : 0 h 20 m
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Calories/portion : 122 kCal
INGREDIENTS  pour 15 personnes
PROGRESSION

1 - Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6). Dans un saladier mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte bien homogène. Séparez la pâte en deux.

2 - Étalez la pâte assez finement au rouleau entre 2 feuilles en silicone. Coupez des rectangles de 7x5 cm dans la pâte à l'aide d'une roulette à pizza.

3 - Faites cuire 20 minutes au four et servez les en apéritif.

ASTUCES ET TOURS DE MAIN
  • Ces crackers se gardent dans une boîte en métal plusieurs jours.
  • Vous pouvez remplacer la farine de seigle par de la farine d'épeautre.
  • Ces crackers peuvent s'accompagner de fromage ou de rillettes de saumon.
Source : nanoudk (ondinecheznanou.blogspot.com) - Crédit photo : nanoudk

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