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Les PLATS

Tortilla aux légumes du Sud

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Et une recette aujourd’hui sur Nutrissime pour le plus grand plaisir de vos papilles : Tortilla aux légumes du sud. Et oui l’Amerique du Sud est à l’honneur aujourd’hui. Bon appétit bien sûr !
Type de plat : Plat principal
Type de cuisine : Simple
Recette prévue : pour 4 personnes
Tps Préparation : 0 h 20 m
Tps d'attente : 0 h 00 m
Tps de cuisson : 0 h 30 m
Difficulté : Très facile
Budget : Bon marché
Calories/portion : 271 kCal
INGREDIENTS  pour 4 personnes
PROGRESSION

1 - Laver les légumes et les couper en fines lamelles. Les faire dorer à la poêle dans un peu d'huile d'olive.

2 - Battre les oeufs, puis saler et poivrer.

3 - Disposer les légumes dans un plat à lasagnes. Y incorporer doucement les oeufs battus. Ajouter le thym et le romarin.

4 - Mettre au four. Surveiller la cuisson pendant 30 minutes environ à 150°C et 180°C.

Source : Interprofession des oeufs (www.oeufs-asso.com) - Crédit photo : CNPO

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