Taboulé de semoule à la crevette

1 - Chauffez l'eau avec une pincée de sel, une fois à ébullition, versez-la sur la semoule et laisser gonfler.

2 - Lavez, ciselez le persil plat et ajoutez-le dans le saladier.

3 - Pressez les citrons.

4 - Taillez les poivrons, le concombre, la tomate et les haricots verts en petits dés.

5 - Versez tous les légumes dans le saladier et les crevettes puis mélangez.

6 - Assaisonnez le taboulé à votre convenance puis mélangez à nouveau.

7 - Placez au frais couvert d'un film alimentaire pendant minimum 3 heures, dans l'idéal le préparer la veille.

8 - Servir très frais.