Miam !  
Les GARNITURES

Spaghettis aux tomates et aux carottes

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Simple mais toujours apprécié, un plat de pâtes fait toujours l'unanimité !
Type de plat : Garniture
Type de cuisine : Simple
Recette prévue : pour 6 personnes
Tps Préparation : 0 h 20 m
Tps d'attente : 0 h 00 m
Tps de cuisson : 0 h 15 m
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Calories/portion : 182 kCal
INGREDIENTS  pour 6 personnes
PROGRESSION

1 - Faire revenirFaire rissoler ou colorer rapidement un ingrédient dans un corps gras très chaud avant de le mouiller. l’oignon épluché et finement haché dans une casserole avec l’huile d’olive pendant 5 minutes.

2 - Ajouter les tomates pelées et coupées en 4, la carotte épluchée et coupée en dés, l’ail râpé, la feuille de laurier, le basilic, le sel et le poivre.

3 - Laisser mijoterFaire cuire doucement et lentement dans un récipient couvert. 15 minutes à feu doux en ajoutant un peu d’eau si nécessaire pour que la sauce ne sèche pas.

4 - Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet pour une cuisson al dente.

5 - Servir aussitôt les spaghettis surmontés d’une cuillère de sauce tomate.

Source : Chef Nutrissime - Crédit photo : © Uros Petrovic - Fotolia.com

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