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Les ENTREES

Salade de riz, thon et tomates

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Un vrai régal pour une entrée simple et qu'on peut préparer la veille. La salade composée de riz, de thon et de tomates pourra également vous accompagner au bureau pour un déjeuner équilibré et home made !
Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Simple
Recette prévue : pour 6 personnes
Tps Préparation : 0 h 10 m
Tps d'attente : 0 h 00 m
Tps de cuisson : 0 h 20 m
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Calories/portion : 160 kCal
INGREDIENTS  pour 6 personnes
PROGRESSION

1 - Faire cuire le riz dans l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Une fois le riz cuit, le passer sous l’eau froide dans l’égouttoir pour stopper la cuisson.

2 - Laver les tomates cerises et les couper en deux. Eplucher les oignons rouges et les couper en rondelles.

3 - Dans un saladier, préparer une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

4 - Ajouter le riz froid, les tomates, les oignons, le thon et les olives. Mélanger.

Source : Chef Nutrissime - Crédit photo : Barbara Dudzinska - Fotolia

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