Miam !  
Les GARNITURES

Risotto aux noisettes

CommentaireImprimerRNJ
Ce bon risotto au parfum de noisette pour accompagner vos plats
Type de plat : Garniture
Type de cuisine : Simple
Recette prévue : pour 2 personnes
Tps Préparation : 0 h 10 m
Tps d'attente : 0 h 05 m
Tps de cuisson : 0 h 15 m
Difficulté : Facile
Budget : Economique
Calories/portion : 191 kCal
INGREDIENTS  pour 2 personnes
PROGRESSION

1 - Hachez l'oignon. Faites-le revenirFaire rissoler ou colorer rapidement un ingrédient dans un corps gras très chaud avant de le mouiller. dans une grande casserole avec l'huile d'olive.

2 - Quand l'oignon est transparent, ajoutez le riz, et le faire revenirFaire rissoler ou colorer rapidement un ingrédient dans un corps gras très chaud avant de le mouiller. jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

3 - Déglacez alors au vin blanc. Ne jamais cesser de remuer, à partir de maintenant!

4 - Une fois que le vin blanc s'est presque évaporé, ajoutez le bouillon de volaille. En rajoutez, à chaque fois qu'il manque de liquide.

5 - Au bout de 15 min environ, ajoutez la poudre de noisette. Continuez de mouillerAjouter un liquide dans une préparation. Le liquide, appelé mouillement, peut-être de l'eau, du bouillon, du lait, etc. le risotto, jusqu'à bonne cuisson.

6 - Le retirez du feu, et ajouter du parmesan râpé. Couvrir, et laissez reposer 5 min.

Source : Paprikas © (www.paprikas.fr) - Crédit photo : Paprikas ©

Commentaires

Aucun commentaires pour l'instant.

Ajouter un Commentaire

* Informations obligatoires
(ne sera pas publiée)
blank
Avertissez-moi des nouveaux commentaires par e-mail.
blank
blank

NOUVEAU SUR NUTRISSIME ?
Inscrivez-vous gratuitement, gérer, ajouter, publier et partager vos recettes et vos menus...
J'ouvre mon compte gratuit
Suivez Nutrissime
Abonnez vous à la newsletter
Nouveau
Les dernières recettes
Les dernières actualités
LE BLOG RSS RECETTES RSS MA CUISINE RSS MENUS RSS CROUSTI'INFOS RSS MINCEUR RSS PARTENAIRES
Copyright © 2011-2016 Nutrissime.com - [javascript protected email address] Recrutement - Mentions légales - Conditions Générales d'Utilisation
Google Analytics Alternative