Miam !  
Les DESSERTS

Petit pot de crème au cacao

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Pour les amateurs de cacao, qui ne veulent pas culpalbiliser avec un bon repas.
Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Simple
Recette prévue : pour 8 personnes
Tps Préparation : 0 h 10 m
Tps d'attente : 2 h 00 m
Tps de cuisson : 0 h 05 m
Difficulté : Très facile
Budget : Economique
Calories/portion : 154 kCal
INGREDIENTS  pour 8 personnes
PROGRESSION

1 - Mélanger le cacao et le sucre.

2 - Faire bouillir le lait. Ajouter le mélange sucre-cacao. Ajouter l'agar-agar. Laisser cuire à petits frémissements pendant 1 min.

3 - Passer au chinois. Verser dans des petits moules et mettre au réfrigérateur.

ASTUCES ET TOURS DE MAIN
  • Emietter un biscuit sur de la crème pour apporter du croustillant.
Source : Un chef à domicile (www.unchefadomicile.fr) - Crédit photo : Valérie Radou

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