Milkshake abricot-pêche

1 - Laver les fruits puis les couper en deux pour en ôter les noyaux. Attention : les pêches seront idéalement pelées avant d’être dénoyautées. Auquel cas, on les plonge quelques secondes dans une eau bouillante pour faciliter l’épluchage.

2 - Les retailler grossièrement en morceaux.

3 - Presser le demi-citron puis citronner les fruits.

4 - Déposer les fruits dans le bol du blender (ou du mixeur). A défaut de blender ou de mixeur à bol, on peut réaliser la préparation au mixeur plongeant. Dans ce cas, verser les ingrédients dans un récipient haut et suffisamment large pour laisser passer le pied du mixeur (ex : un broc à eau).

5 - Verser le lait et ajouter les 4 boules de glace à la vanille.

6 - Mixer et servir de suite dans des verres à jus de fruits avec des pailles larges.