Miam !  
Les PLATS

Fricassée de poulet aux champignons

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Quoi de plus réconfortant qu’une fricassée pour les journées froides de l’hiver. Servez votre fricassée avec une belle salade verte pour donner de la couleur à votre repas
Type de plat : Plat principal
Type de cuisine : Traditionnelle
Recette prévue : pour 4 personnes
Tps Préparation : 0 h 20 m
Tps d'attente : 0 h 00 m
Tps de cuisson : 0 h 10 m
Difficulté : Très facile
Budget : Economique
Calories/portion : 314 kCal
INGREDIENTS  pour 4 personnes
PROGRESSION

1 - Dans une poêle, dorez la viande pendant environ 10 minutes avec le beurre

2 - Ajoutez les champignons et les faire revenirFaire rissoler ou colorer rapidement un ingrédient dans un corps gras très chaud avant de le mouiller. à leur tour. Saupoudrez de farine et laissez légèrement dorer.

3 - Mouillez avec le bouillon de poulet. Salez, ajouter le sucre, le jus de citron et le curry et faire mijoterFaire cuire doucement et lentement dans un récipient couvert. le tout environ 20 minutes.

4 - Disposez sur un plat préchauffé et saupoudrez de persil haché

Source : Chef NUTRISSIME - Crédit photo : © michaeljung

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