Miam !  
Les ENTREES

Coleslaw

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Impossible à rater, cette salade d'origine américaine, mais très utilisée dans d'autres contrées, aura le mérite de vous faire manger quelques légumes dès le début du repas.
Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Végétarienne
Recette prévue : pour 3 personnes
Tps Préparation : 0 h 20 m
Tps d'attente : 1 h 00 m
Tps de cuisson : 0 h 00 m
Difficulté : Très facile
Budget : Economique
Calories/portion : 173 kCal
INGREDIENTS  pour 3 personnes
PROGRESSION

1 - Laver et éplucher les légumes.

2 - Râper les carottes et le chou finement.

3 - Concasser les noix.

4 - Préparer la sauce : Mélanger le yaourt, la moutarde, le sel et le poivre. Ajouter le vinaigre et les huiles.

5 - Mélanger les légumes avec la sauce, les raisins et les noix, réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Source : Un chef à domicile (www.unchefadomicile.fr) - Crédit photo : Valérie Radou

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