Les DESSERTS
Brochette d'ananas et banane au pain d'épices, crème glacée rhum-raisins
Vous avez des envies de cuisine créole et épicée ? C'est possible aussi en dessert, vous serez comblé par cette recette de petites brochettes d'ananas, bananes et pain d'épices juste caramélisées à la poêle. On aime le contraste chaud froid avec la petite boule de sorbet qui va bien !
Type de plat : | Dessert |
Type de cuisine : | Créative |
Recette prévue : | pour 4 personnes![]() |
Tps Préparation : | 0 h 20 m |
Tps d'attente : | 0 h 00 m |
Tps de cuisson : | 0 h 05 m |
Difficulté : | Facile |
Budget : | Plutôt cher |
Calories/portion : | 200 kCal |
INGREDIENTS pour 4
personnes
PROGRESSION



1 - Éplucher les fruits. Tailler à l'emporte-pièce des petits ronds dans le pain d'épice. Tailler des ronds de la même taille dans les fruits.
2 - Monter sur des pics en bois en intercalant fruits et pain d'épices.
3 - Faire chauffer le beurre dans une poêle, ajouter les brochettes de fruits, saupoudrer de quatre-épices et de sucre, puis faire colorer sur chaque côté.
4 - Dresser sur assiette en accompagnant d'une glace au rhum-raisins.
- Remplacer la crème glacée par un sorbet. Remplacer les pics en bois par des gousses de vanille.
Source : Un chef à domicile (www.unchefadomicile.fr) - Crédit photo : Valérie Radou
Commentaires
Aucun commentaires pour l'instant.Ajouter un Commentaire
NOUVEAU SUR NUTRISSIME ?
Inscrivez-vous gratuitement, gérer, ajouter, publier et partager vos recettes et vos menus...
Suivez Nutrissime




Abonnez vous à la newsletter
Nouveau
- Menus : Commentaires sur les familles alimentaires
- Quiz : Quelle mangeuse êtes-vous ?
Les dernières recettes
- Désolé, aucune information trouvée dans les recettes...
- Voir d'autres suggestions
- Désolé, aucune information trouvée dans les recettes...
- Voir d'autres suggestions
- Désolé, aucune information trouvée dans les recettes...
- Voir d'autres suggestions
Les dernières actualités
- Désolé, aucune information trouvée dans les actualités...
- Voir d'autres suggestions
- Désolé, aucune information trouvée dans les actualités...
- Voir d'autres suggestions
- Désolé, aucune information trouvée dans les actualités...
- Voir d'autres suggestions