Type de plat : | Accompagnement |
Type de cuisine : | Cuisine traditionnelle |
By Nutrissime : | pour 4 personnes |
Tps Préparation : | 0 h 30 m |
Tps d'attente : | 0 h 00 m |
Tps de cuisson : | 2 h 30 m |
Difficulté : | Très facile |
Budget : | Economique |
1 - Découper tous les légumes en cubes d'environ 1 cm de côté. Emincez les oignons en fines rondelles.
2 - Dans un faitout, faites rissoler les oignons dans l'huile d'olive. Ajoutez les dés de légumes et le bouquet garni. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant une à quatre heures, selon le temps dont vous disposez. Retirez le couvercle pour laisser évaporer le jus des légumes avant de retirer du feu.