Verrines de Müesli, fraises et mascarpone

Une recette idéale pour un brunch gourmand !
Type de plat : Mignardise
Type de cuisine : Cuisine simple
By Nutrissime : pour 8 personnes
Tps Préparation : 0 h 15 m
Tps d'attente : 0 h 20 m
Tps de cuisson : 0 h 00 m
Difficulté : Facile
Budget : Economique
INGREDIENTS  pour 8 personnes
  • Mascarpone : 250 g
  • Coulis de fruits rouges : 150 ml
  • Fraise : 100 g
  • Muesli aux fruits pour petit déjeuner : 75 g
  • Sucre glace : 7 cuillères à soupe rases (70 g)
  • Fromage blanc 0% : 50 g
PROGRESSION

1 - Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.

2 - Fouetter énergiquement dans un saladier le mascarpone, le fromage blanc ainsi que le sucre glace.

3 - Mélanger les fraises avec le coulis et répartir dans les verrines. Ajouter la crème de mascarpone puis mettre au frais.

4 - Ajouter le Müesli sur les verrines au moment de servir.

ASTUCES ET TOURS DE MAIN
  • Les fraises peuvent être remplacées par des fruits rouges selon ce que vous avez chez vous.
Source : Chef Nutrissime - Crédit photo : © Gresei - Fotolia.com
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78 Calories pour
une portion de 38 g
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