Mini pains de viande et spaghettis

Une recette classique aujourd'hui avec ces boulettes de viandes sauce tomate accompagnées de leur spaghettis (encore meilleurs si ils sont frais!).
Type de plat : Plat principal
Type de cuisine : Cuisine simple
By Nutrissime : pour 6 personnes
Tps Préparation : 0 h 15 m
Tps d'attente : 0 h 00 m
Tps de cuisson : 0 h 35 m
Difficulté : Très facile
Budget : Economique
INGREDIENTS  pour 6 personnes
  • Steak haché de boeuf 5% : 500 g
  • Sauce tomate : 300 g
  • Spaghetti complet (sec) : 300 g
  • Eau (du robinet) : 125 ml
  • Oignon : 1/2 (60 g)
  • Chapelure : 12 cuillères à soupe rases (60 g)
  • Parmesan : 60 g
  • Oeuf entier : 1 (50 g)
  • Huile (sans précision) : 1 1/2 cuillère à soupe (15 g)
  • Aïl : 1 gousse (5 g)
  • Sel fin : 2 pincées (1 g)
  • Origan (moulu) : 2/3 cuillère à café rase (0.8 g)
PROGRESSION

1 - Mélanger le boeuf haché, la chapelure, le fromage, l'oeuf, l'oignon haché, l'origan et le sel. Bien mélanger et façonner en 4 petits pains de viande.

2 - Dans la poêle, faire dorer les pains dans l’huile; ajouter les autres ingrédients sauf les spaghettis. Couvrir et cuire à feu doux pendant 30 minutes. Remuer de temps en temps.

3 - Pendant ce temps, cuire les spaghettis à l'eau salée; l'égoutter. Servir les petits pains avec les spaghettis.

Source : Chef Nutrissime - Crédit photo : robynmac – Fotolia
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383 Calories pour
une portion de 294 g
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