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Blogueuse phare de Nutrissime, Charlotte Râpée ne peut s'empêcher de commenter les tendances du moment et de vous tenir au courant de l'actualité santé et alimentation sur son blog. Tout ceci dans la bonne humeur, bien entendu !

Le « food swap » : une nouvelle manière de faire du troc.

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Commentaire
Publié par Charlotte Râpée le 01 mars 2015
  • Le Food Swap c’est quoi ?
Ce terme est l’équivalent anglais du troc alimentaire. Remis au goût du jour par les Américains, le concept fait déjà des émules chez nos voisins Anglais et nos cousins Canadiens. Le principe malin et économique est vieux comme le monde : échanger de la nourriture contre d’autres aliments ; tout peut être échangé, de la simple baguette de pain aux petits plats mitonnés.

  • Comment échanger mes aliments ?
Lors de grands rassemblements appelés « Food Swapping », les participants étalent la nourriture qu’ils souhaitent troquer et donnent des renseignements sur la composition de ce qu’ils proposent. Si vous êtes intéressé, il faudra vous inscrire sur une liste d’attente, et en fonction de ce que vous avez à troquer, l’autre personne vous choisira ou non.
  • Une autre façon de « faire son marché »
 Le Food Swap, son nom en est la preuve, c’est avant tout un moment d’échange. Il permet à tous les participants de se rassembler et de découvrir ce que les autres ont à offrir, sans forcément parler de légumes... En France, le phénomène n’est pas encore très développé mais le site trocalimentaire.com fait déjà bouger les choses en proposant des petites annonces pour ceux qui veulent troquer des produits.

Gustativement vôtre,
Charlotte

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